今天,这俩日子撞在了一起……
北京时间3月20日22时45分58秒,我们将迎来春分节气。春分是二十四节气之一,在天文学上有重要意义。这一天,太阳直射赤道,昼夜平分,此后白日渐长。春分之后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚。春分有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。
另外,有没有细心的小伙伴发现,今年春分竟然与“龙抬头”罕见重合,更是特别。
“春分到,蛋儿俏。”我国自古就有“春分立蛋”的传统,这一传统起源于4000年前,相传在春分这一天最容易把鸡蛋立起来,很多地方还会举行立蛋比赛,以此庆祝春天的来临。
“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分放纸鸢的习俗,讲究的是“动静平衡”,经过一冬的蛰伏,随着天气转暖,人们也开始恢复运动。
哪些春菜是“营养王者”?
香椿
香椿富含维生素C,含量高达40毫克/100克。这个维生素C水平比木耳菜、绿苋菜、芥蓝、菠菜都要高。
春笋
春笋以低脂肪、高膳食纤维著称,并富含多种矿物质,尤其是钾含量较高(300毫克/100克),有助于调节血压。
荠菜
荠菜富含维生素C、β-胡萝卜素、钙等多种营养成分,尤其是钙含量极高。荠菜还含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化功能。
蒲公英
蒲公英富含维生素C、维生素B2、钾等营养成分,更亮眼的是叶黄素+玉米黄质含量高达13.61毫克/100克。
马兰头
每100克马兰头含胡萝卜素高达2040微克,超越韭菜和小油菜,维生素C含量达26毫克,同时富含黄酮类成分,营养价值不容小觑。
草头
草头的维生素C含量高达102毫克/100克;钙含量也达到了112毫克/100克,是“高钙菜”。草头还富含维生素A,对护眼很有帮助。
春菠菜
每100克春菠菜中含有叶黄素加玉米黄质12.21毫克、β-胡萝卜素5364微克;同时其维生素C含量32毫克,钙含量66毫克。
此外,专家建议吃春菜前要先焯水,能有效去除大部分草酸和亚硝酸盐,还能软化纤维。吃得安心,才能更好地品味春天。
龙抬头
宁波人的“龙抬头”
宁波关于龙抬头的习俗颇为丰富。这一天最重要的当属“剃龙头”。老传统里,正月里有不动剪刀的禁忌,到了二月二,人们纷纷理发,取“龙抬头”的好彩头,祈愿一年都有精神头。
这一习俗在清代已广泛流行,《帝京岁时纪胜》中便有“士民又于是日栉薙,盖取‘龙抬头’之意”的记载,后逐渐流传至江南各地。
在宁波人心目中,二月初二还被认为是百花娘子的生日。
据《敬止录》《象山县志》等地方文献记载,旧时这一天女子要携带米和炊具到郊外,搭简易灶台生火做饭,最好还能去旁边田地里割一些蔬菜,菜和饭煮在一起称为“菜煮羹”,俗称“二月二吃露天米饭”。少女们还会用绸缎、丝线、棉花缝制百花娘子小布人,以祈求聪慧美貌。
春分养生
怎么穿?
春分时节仍要注意保暖,衣着上要根据寒热适时增减,以“下厚上薄”为宜。
此外,春季多风,头面部、颈部尤其容易受风,这也是脑血管疾病、颈椎病、眩晕、头痛等在春季多发的原因之一。建议出门时佩戴丝巾或薄帽,以避免风寒邪气侵袭。
怎么吃?
春分调和阴阳,饮食需寒热均衡。荠菜粥清肝,香椿拌豆腐醒脾,山药菠菜补气益血。饮一盏玫瑰茶疏郁,品一杯蜂蜜水润燥,吐故纳新。
怎么动?
春分时节气温回暖,大自然阴阳各半。日间气温比较舒适,可以适当增加户外活动,以增强身体免疫力,清晨和傍晚尽量选择室内活动,以身体微微出汗为宜。

编辑、一审:严怡雯 二审:徐斌 三审:王润


