抢救式发掘 品牌化运营 泗门镇大力推进非遗文化融合发展

一株长在深山峭壁上的“仙草”，成就了年销售3000万元的健康产品矩阵；一道流传于乡间宴席的老底子味道，成功申报非遗并开启品牌化之路。在泗门镇，非物质文化遗产正以全新的姿态走进大众视野，在产业化与品牌化的浪潮中焕发出蓬勃生机。

抢救式发掘，让更多非遗文化“活下来”。如何在保护中发展、在传承中创新，泗门镇走出了一条守正固本、创新赋能、致远拓界的特色路径。从上世纪80年代开始，该镇持续开展抢救式发掘和系统性整理，逐步形成新项目申报、老项目跟踪、特色项目提级的工作机制，犴舞、木偶摔跤、采莲船等一批优秀民间艺术逐渐为更多人所熟知。同时，木偶摔跤从庙会杂耍走进校园课堂，编入校本教材，实现分年龄、分阶段教学；采莲船成为幼儿园“荷文化”园本课程的重要标识；醒狮走进小学，创新单人舞狮形式，吸引更多孩子参与其中，让非遗文化在融入教育的过程中逐步探索规范化、科学化的传承路径。

品牌化运营，助推非遗文化“火起来”。作为第七批宁波市级非物质文化遗产，位于泗门镇的健九鹤公司将野生种质资源发展为平原规模化种植，并通过传统中药炮制技艺，实现了从单一的药材加工延伸为涵盖铁皮石斛人参含片、铁皮枫斗精、石斛花茶、石斛精酿啤酒、石斛盘面、石斛年糕等9大系列的健康产品矩阵，多款产品还入选“浙江特色伴手礼”，去年销售额突破3000万元。与铁皮石斛同时入选今年新增非遗项目的“姚北十八碗”，则是泗门镇非遗品牌化发展的又一力作。“姚北十八碗”承载着姚北地区传统宴席的饮食文化和乡愁记忆，从田间地头的时令食材到灶台上的烹饪技法，每一道菜都有其独特的讲究和故事。不仅如此，借助“汝湖春晓”“汝湖金秋”“艺动泗门·潮涌全民”等品牌活动，“姚北十八碗”和阿寿香干等非遗美食已从“卖产品”升级为“卖文化”“卖体验”，在消费中实现价值，在传播中扩大影响。

据悉，泗门镇现有17项非遗项目，其中省级2项、宁波市级6项、余姚市级9项。该镇相关负责人表示，非遗文化保护传承的最终目的不是把非遗锁进博物馆，而是要让它精彩当下、照亮未来，让非遗成为可识别的文化符号和可信任的消费符号，最终实现从一枝独秀到百花齐放的文化繁荣。

编辑、一审：徐坚 二审：徐斌 三审：王润