低塘街道织密养老助餐“暖心网” 上半年送餐7.3余万人次，位列全市第一

8月5日上午10点多，低塘街道芦城村87岁的熊爱娥老人在家门口照常接过送餐员手中的便当盒，掀开盖子，当天的午餐是茭白烧肉、腌娃娃菜蒸土豆和米饭。她笑着说：“老年食堂送的饭菜花样多、味道好，真是太方便了。”

同一时间，低塘街道老年食堂的中央厨房里，工作人员已开始为晚餐忙碌，操作台旁放着一份菜品留样，确保食品安全可追溯。“贴合老年人的肠胃特点和口味偏好，我们尽量做到荤素搭配、入味软烂，每天菜品不重样。”食堂负责人吕园园介绍。

小饭碗里装着大民生。为破解老年人“做饭难、吃饭难”的问题，低塘街道面向辖区60周岁以上有需求的老年人，同时重点关注高龄、空巢、失独、残疾等特殊群体，因地制宜探索助餐服务路径。2014年，在全市率先探索居家养老助餐服务模式，从黄清堰村试点起步，逐户摸排助餐需求、挨家宣传助餐政策，为每位助餐者建起“一户一档”，确保有需求的老人应助尽助。

十余年来，爱心餐的服务模式不断升级。以前，各村（社）各自为战、分散送餐。2025年，街道投入20余万元对居家养老中心老年食堂进行标准化改造，引入专业第三方机构，升级为“中央厨房+集约配送”的助餐体系。老人按月登记用餐，每餐一荤一素加主食，标准为12.4元。街道对低保、低边、见义勇为人员、特殊优抚对象、计划生育特殊家庭，以及80周岁以上中度或重度失能老人等七类群体给予补贴，每餐只需自付5元。今年上半年，全街道累计送餐7.3余万人次，位列全市第一。

从食堂后厨到老年人餐桌，配送力量是关键一环。目前，街道老年食堂建立起覆盖11个行政村和1个社区的集中配送机制，根据各村距离远近和订餐人数，灵活采取直接配送和分级配送两种模式。距离食堂较近、订餐量集中的片区，由食堂专职配送员直接送达各村集中取餐点，再由村级送餐员分发到户；距离较远或订餐分散的片区，则实行“食堂—二级配送站—老人家中”的分级接力配送，确保每一份饭菜都能准时准点送到老人手里。整个配送网络带动了15名本地劳动力就业。

负责洋山村片区的二级送餐员萧百万就是其中一员。这个月他要负责18位老人的中餐和晚餐，每天骑车穿行在村头巷尾，把热饭热菜准时送到每一位老人手中。送餐之余，看到老人需要帮忙拧个瓶盖，他会顺手搭把手；瞧见门口垃圾袋满了，他就帮忙拎出去。这样贴心的服务，他已经坚持了一年多。

为了让助餐服务更接地气、更有温度，低塘街道还通过增加专兼职送餐人员、丰富传统节日菜品、延长全年服务时间等形式，持续推动助餐服务增值增效。逢年过节，老年食堂会做汤圆、煮腊八粥等，让老人吃出节日的味道；平日里也会定期收集老人的用餐意见，反馈到中央厨房动态调整。一套运转有序的调配体系，一份雷打不动的准时送达，让“舌尖上的康养”成为低塘老年人最真切、最温暖的幸福体验。

编辑、一审：徐坚 二审：徐斌 三审：王润