先“吹风”再“充氮”，余姚梅农备战杨梅季有新招

6月5日上午9点多，记者走进位于牟山镇湖山村的市啷哉先锋农庄，负责人金建芬正带领工人们在包装车间里忙碌。车间内，一条装有8个风机的传送带格外引人注目，一筐筐杨梅缓缓转动，接受风力“洗礼”。

“这是半个月前刚调试好的新设备，专为备战今年杨梅季。”与杨梅打了20多年交道的金建芬介绍，“杨梅采摘后需先入冷库预冷，以减缓氧化、提高保鲜度。”针对冷库取出的杨梅表面易凝结水汽的问题，今年她投入数万元引进了这套风干设备。“风机能快速吹干冷凝水，确保果品外观完美后再进行包装。”

此外，今年的包装也全面升级：杨梅放入专用气调机充入氮气，再加盖封膜。“这样不仅保鲜时间更长，还能有效避免运输途中的挤压损伤。”

金建芬告诉记者，当天预计可摘250公斤左右，主要有荸荠种和水晶杨梅。上午处理本地线下订单，下午处理发往河南、上海、山东等地的快递订单。为打响品牌，当天她还向宁波栎社机场共富工坊供货用于展示展销。

价格方面，基地礼盒装（6盒，共三斤）荸荠种杨梅售价180元，竹篮装三斤150元；水晶杨梅三斤装约300元。“6月10日后，西山白杨梅和东魁杨梅将大批量上市，个头更大、甜度更高。”金建芬说。

编辑：严怡雯 一审：鲍柯潞 二审：朱从谷 三审：王润