小龙虾集中上市！价格分化明显

眼下，小龙虾进入集中上市旺季，成为市民餐桌上的“时令新宠”。

4月14日上午，双河菜场水产摊位前，一盆盆色泽鲜亮、活蹦乱跳的小龙虾吸引了不少市民驻足选购。摊主热情介绍：“今天小龙虾降价，中青35元一斤，比前两天便宜了三四块……”

作为海吉新城农批市场的小龙虾销售大户，孙文斌早在3月6日就开启了今年的销售。他表示，目前中青和小青的批发价较上市初期已“腰斩”，大青价格则保持坚挺。在售小龙虾主要来自湖北、江西、安徽三大产区，同比去年上市时，同规格产品每斤便宜了15元左右。孙文斌分析，前期天气温和、养殖规模扩大，市场供应量大幅增加，从而带动了价格下行。

随着集中上市，小龙虾销量稳步攀升。孙文斌表示，现在每天销量达2000斤，比初期翻了几番，不少餐馆和农贸市场经营户批量采购。

每年五六月是小龙虾消费的旺季，尤其“五一”长假期间，市民聚餐、户外露营需求大增。市场内像孙文斌这样的经营户已提前对接主产区，落实充足货源，确保市民吃上新鲜、实惠、放心的小龙虾。

编辑：鲍柯潞 一审：王瑜 二审：朱从谷 三审：王润