人间有味 自在乡村｜草莓岂止冬日红？一位“乡村工匠”的种植革新路

你对草莓的印象是否还停留在冬日限定？在三七市镇绿洲果蔬农庄，草莓能从11月上旬采摘到次年6月底。40多亩大棚内，10余个品种接力成熟，果香不断。这番景象，由农庄负责人蒋伟立一手打造。

眼下正值草莓丰收时节，记者来到绿洲果蔬农庄，掀开塑料膜布，一畦畦草莓整齐排列，有的粉白娇羞，有的火红夺目，馥郁的香气瞬间扑鼻而来。

今年52岁的蒋伟立是石步村人，对家乡有着深深的眷恋：“家乡的土地滋养了数千年的古杨梅林，它不仅是谋生的手段，也是长满希望的宝地。”怀着这份土地情结，他从1998年起就扎根农业，从3亩草莓田起步，如今，这块试验田已发展为占地150余亩、种植近10种瓜果蔬菜的综合性农庄。

这些年间，蒋伟立的草莓大棚从简易竹条升级为坚固钢架，而他也从种植“门外汉”变成了精通10多个草莓品种的“土专家”：他创立了自有草莓品牌“田螺姑娘”，在宁波精品草莓推选活动中捧回金奖，还被评为余姚市“乡村工匠”。

10多年前，蒋伟立引入滴灌技术，在每畦草莓下铺设滴灌带，通过手机就能实现智能管控。这套系统如同为草莓“输液”，水分和肥料可以精准地输送到植株根部，实现按需供给，提升了草莓的产量与品质。

“‘红颜’‘粉玉’‘越王’都是这段时间的主力，品种不同，市场价区间为每公斤50元至100元不等。”谈起草莓，蒋伟立滔滔不绝，“每天凌晨三四点，我们就开始采摘，最近日采摘量在50到100公斤，供不应求。明年3月下旬，日采摘量能达一吨，现摘现卖，新鲜直达。”

为填补草莓的生产空档，蒋伟立不断学习，将葡萄、西瓜、甜瓜等“请”进农庄。去年试种的三四亩小番茄市场反响良好，今年10月，他将种植面积扩至10亩，预计亩产超4000公斤。销售上，他不仅在城区菜市场设点直销，还开拓了企业团购、礼品定制等渠道，并积极打造“采摘经济”，与周边营地合作开展研学、旅游等项目，既吸引了游客，也为村里劳动力提供了就业机会。

编辑：严怡雯 一审：王瑜 二审：朱从谷 三审：王润