街谈巷议｜在美味中认识余姚

南文

据《余姚日报》报道，近日，“幸福年·余姚味”阳明故里寻味宴在阳明古镇举行。活动以特色宴席、戏曲展演、年货市集等形式，带领市民与游客沉浸式体验余姚饮食文化与新春氛围，让浓浓的年味在古镇巷陌间飘香。这场以美食为媒介的盛宴，不仅是一场味蕾的狂欢，更是一次余姚本土文化的展示，让人们在品尝美食中读懂余姚这座城市的灵魂与温度。

在这场寻味宴上，每道菜肴都是余姚文化的缩影，承载着这座文献名邦千年的历史沉淀与地域风情。对余姚市民来说，家乡的美食是刻在记忆深处的温暖符号，每一口熟悉的味道都能唤起他们对家乡深深的眷恋。这让每位余姚人都意识到，无论身在何处，对家乡的眷恋与热爱永远不会因时间的流逝而淡去。对外地游客来说，在舌尖上感受到属于余姚的独特鲜美时，能切身感受到余姚独特的饮食文化，能在无形中触摸到余姚的文化脉搏和这座城市独有的韵味。

更重要的是，余姚通过这场寻味宴，向外展示了其丰富的饮食文化与深厚的历史底蕴，让更多的人有机会走进余姚、了解余姚、爱上余姚。这个时候，美食，作为一种无国界的语言，跨越了地域与文化的界限，让不同背景的人在品尝中找到了共鸣，增进了相互之间的理解与尊重。这种文化的交流与融合不仅丰富了余姚的文化内涵，也提升了其在国内外的影响力。

此外，寻味宴的举办也是对本土风物与文化根脉的守护与传承。在快节奏的现代生活中，许多传统文化与习俗正逐渐被遗忘。余姚通过这场活动，提醒我们要珍惜并传承这些宝贵的文化遗产，让它们在新时代焕发出新的生机与活力。

编辑、一审：徐坚 二审：苏英英 三审：王润