厦门肽王基因 研发抗炎海洋鱼肽 证实可有效预防炎症性损伤
厦门肽王基因科技有限公司联合厦门大学、厦门大学附属第一医院，在国际权威食品生物化学期刊《Journal of Food Biochemistry》发表研究论文。该研究由厦门肽王基因科技有限公司牵头，获国家海洋局重点产业技术瓶颈攻关项目专项基金支持，团队由十多位教授、博士及高级工程师组成。研究采用自主研发专利技术提取海洋鱼肽，经试验显示其具有显著体内抗炎活性，并对内毒素诱导的急性肝损伤和肾功能障碍产生实质性保护作用，为炎症性疾病的营养干预预防策略提供了新的实验依据。
炎症被医学界视为众多慢性疾病的共同根源，其中慢性低度炎症（chronic low-grade inflammation）尤其困扰着全球数亿中老年人群。随着全球老龄化加速，炎症被视为多种慢性病的共同土壤。哈佛大学公共卫生学院长期研究发现，代谢与免疫应答的异常交互是年龄相关代谢病的重要驱动因素；斯坦福大学医学院研究也提示，衰老过程中免疫细胞清除能力下降，会推动慢性炎症和组织老化。目前临床上应用最广泛的抗炎药物——阿司匹林等非甾体类抗炎药（NSAID）——虽然疗效确切，但长期使用却可能带来胃肠损伤、心血管风险及肾功能损害。因此寻找低副作用抗炎方案，已成为老龄化社会的重要课题。
厦门肽王基因科技有限公司科研团队以鲨鱼为原料，通过专利技术提取高纯度海洋鱼肽。实验显示，口服该复合短肽在脂多糖（LPS）诱导的急性炎症模型中表现出强效抗炎活性，具体表现为：血清TNF-α、IL-6、IL-8及一氧化氮（NO）水平显著下降；ALT、AST、ALP、LDH等肝损伤指标升高被抑制，胆碱酯酶（CHE）下降被阻断，肝损伤指标改善接近阿司匹林；血清肌酐（CRE）得到控制，提示肾小球滤过功能受到保护；体外实验中，海洋鱼肽在测试浓度范围内可增强RAW 264.7巨噬细胞活性，浓度越高，增强作用越明显，呈现良好的量效关系。研究认为，口服该海洋鱼肽可抑制失控炎症反应，对内毒素诱导的急性肝损伤和肾功能障碍产生保护作用，有望成为降低炎症相关疾病风险的预防性营养干预手段。
厦门肽王基因开展的这项海洋生物活性肽肝肾保护研究，获得了国际研究的交叉验证。例如，一项发表于《Molecules》的研究显示，海洋鱼肽可通过减轻氧化应激和炎症反应，改善高脂饮食诱导的肾毒性损伤；另一项发表于《Food Chemistry》的研究则发现，某些贻贝肽通过抑制NF-κB转位和MAPK信号通路，从而减少LPS刺激的巨噬细胞炎症因子释放。这些结果为进一步理解海洋鱼肽的保护作用机制提供了参考。
世界卫生组织预测，到2050年全球60岁以上人口将超过21亿，慢性炎症相关的代谢性疾病、肝肾功能退行性病变防治需求将持续上升。该研究以食品来源的海洋生物活性肽为切入点，探索区别于传统NSAID的低副作用抗炎路径。据厦门肽王基因科技有限公司项目负责人介绍，短肽在代谢管理领域的研究正在同步推进。从骨骼健康到炎症防控，再到代谢调节，海洋鱼肽的多元化健康应用图景正逐步展开。（编辑：李妍研）
关键词：厦门肽王基因、海洋生物活性肽、短肽、海洋鱼肽、炎症性肝肾损伤、抗炎、慢性低度炎症
