不要采，不要吃！浙江街头正大量出现

近日，多地桂花开得正旺，细碎的花朵密匝匝地铺满枝头。不少人特意绕道桂花树下，就为了多吸几口这“上头”的香气。

有市民趁着四下无人，伸手将桂花捋下装进袋中，打算“把秋天带回家”泡茶、制蜜、做糕点，想法很美好，但这“顺手”的行为，却引发了争议：这桂花，到底能不能吃？

路边的桂花

为什么不建议吃？

路边的桂花有风险，不建议采摘，更不宜食！

新鲜的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化系统不好的人群，极易引起腹泻、腹痛。

尤其是路边的桂花，长期吸收汽车尾气和空气中的尘土，花瓣上重金属含量可能超标，处理不当容易造成急性中毒。

另外，花粉过敏人群尤其要注意，家住杭州满觉陇附近的王阿姨，一到桂花季就犯愁：别人赏桂，她被过敏性鼻炎折磨，一天喷嚏上百个，清水鼻涕不停，还伴随眼痒流泪。

据了解，接触或食用桂花后可能会发生过敏反应，导致气道封闭或气道痉挛，严重者无法呼吸，还有一些轻症患者会出现皮疹、瘙痒等症状。

一地林业部门此前也做出提醒，“公共绿地内的桂花和市面上销售的食用桂花有本质区别。”工作人员进一步解释说，食用桂花来自专门的种植基地，种植全程严格遵循食品原料安全规范，对农药种类、用量及使用时间都有严格管理，加工环节还需经过分拣、清洁、干燥及食品安全检测，才能作为食品原料使用，公共绿地的景观桂花完全不具备上述安全条件。

所以，想品尝桂花美味的你，建议还是通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心！

桂花怎么用更合适？

桂花性温，味辛，有温补阳气、温肺化饮、养阴润肺、散寒止痛的功效。桂花用作代茶饮时，可以和蜂蜜一起，做成蜂蜜桂花茶饮用。

方法：取3~6克干桂花或糖渍桂花，用适量开水冲泡，等到水温到50℃以下时，将适量蜂蜜倒入杯内，搅匀代茶饮用。

注意：糖尿病患者、孕妇不宜饮用。