梭子蟹肥美勿贪嘴 医生提醒：单次食用不宜超两只，特殊人群需忌口

日前，在市第四人民医院消化内科门诊，张女士因腹痛腹泻前来就诊。她趁着梭子蟹大量上市，一顿连吃了三只，不久便腹部绞痛、频繁腹泻。接诊的主治医师余杰达表示，近期门诊中像张女士这样的患者明显增多，大多表现为腹泻、恶心、呕吐等急性消化道症状。询问病史后发现，这些患者发病前均有过量食用梭子蟹等海鲜的经历。

余杰达指出，梭子蟹富含蛋白质和胆固醇，单次摄入过多会显著加重胃肠负担，引发消化不良甚至急性胃肠炎。同时，不少患者烹饪时未将螃蟹彻底蒸熟，或一次性食用超过两只，进一步增加了患病风险。他建议，普通成年人单次食用梭子蟹最好控制在两只以内，且务必充分烧熟。

梭子蟹虽味道鲜美，但属高蛋白、高胆固醇、高嘌呤食物。尤其需要注意的是，痛风或高尿酸患者，高脂血症、慢性胰腺炎及胆囊炎患者，海鲜过敏者，以及脾胃虚寒、易腹泻人群和孕妇，均应谨慎食用或避免食用。

若大量食用后出现腹痛腹泻、恶心呕吐等消化道症状，应及时前往消化内科就诊；突发关节红肿热痛，需到风湿免疫科诊治；出现皮疹瘙痒等过敏表现，应尽快至皮肤科处理；一旦发生呼吸困难等严重危急症状，须立即前往急诊科抢救，切勿延误。

编辑、一审：徐坚 二审：徐斌 三审：王润