大个头白番茄上市！泗门“水果味番茄”采摘可持续到7月

5月26日，走进泗门镇的市菜富通果蔬专业合作社温室大棚，一串串圆润饱满的白色番茄悬挂枝头，正经历着由青转黄、由黄转白的奇妙“变装”。工作人员王浙金小心翼翼拨开粗壮藤蔓和肥硕叶片，指着果实介绍：“这就是我们今年的新品种'金俊梅'，单果重50至150克，个头和普通番茄一样大，但口感完全不同。”

说起“金俊梅”，不得不提它与普通番茄的区别。“金俊梅”拥有普通番茄的大体格，拿在手里沉甸甸的，掰开后却藏着水果番茄才有的沙瓤口感。外层清甜软糯，内芯微微泛酸，汁水丰盈，一口咬下去层次分明，既有大番茄的饱满感，又有水果番茄的细腻风味，堪称“大个头里的小甜心”。

作为扎根当地多年的老牌果蔬合作社，菜富通在小番茄种植上早已积累了丰富经验。“紫小可”“浙粉樱8号”“青霞”等品种已实现常规化管理，青、黄、紫、红多色果品琳琅满目，日均产量稳定在140至150斤，持续供给周边消费市场。“五一”假期期间，单日入棚采摘的亲子家庭就超过40户。

小番茄品种日趋成熟稳定后，不甘“躺平”的菜富通又把目光瞄准了普通果形番茄，誓要在大个头里种出水果味，如今“水果味番茄”已成了合作社响当当的金字招牌。除了“金俊梅”，另一款大果形番茄“柿蜜达”同样表现亮眼。它大小与普通番茄无异，果肉软糯，纯甜无酸，清香扑鼻，是回头客最多的“老朋友”。

“现在正是吃番茄的好时候，第一茬'金俊梅'刚开摘，其他品种也已成熟稳定，采摘可一直持续到7月份。”王浙金说，目前4亩大棚内新品种性状稳定，接下来将在水肥配比上持续优化，让番茄结出更多果实，并将成熟技术推广给周边农户。创新不停步，共富在路上，这家老牌合作社一直在努力。

编辑、一审：马晟璐 二审：沈媛仪 三审：王润