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余姚农家乐大厨们,您有一份邀请函!

2026-04-01 14:28 来源: 余姚工会
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四季农家乐厨艺大赛

2026

山野的风·春之味

春季美食之约


四明山民宿(农家乐)的大厨们:

春风拂过四明山峦,万物复苏,正是山野馈赠最丰盛的时刻。为深入挖掘四明山区的特色食材与饮食文化,提升民宿(农家乐)的厨艺水平与知名度,推动当地乡村旅游发展,余姚市总工会、梁弄镇总工会诚邀您参加四明山四季民宿(农家乐)——“山野的风·春之味”厨艺大赛,共赴这场春日美食之约。

01
大赛主题


用四明山自然风景和特色食材入馔,调出独特的山野风味,融合春日生机和乡土风情,展现新时代乡村旅游从业者的风采。

02
赛事安排


主办单位

余姚市总工会


承办单位

梁弄镇总工会


邀约日期

即日起


比赛时间

2026年4月12日(下午2:00正式开始)


比赛地点

梁弄镇横坎头村村委会广场


比赛形式

以四明山当季特色食材

(包含规定原料菜与自选原料菜)

现场制作2道体现春季山野风味的创意菜品

03
丰厚奖励
01
奖金激励

个人综合成绩一等奖(1名):

奖金2000元/人


个人综合成绩二等奖(2名):

奖金1500元/人


个人综合成绩三等奖(3名):

奖金1000元/人


优秀奖若干名

02
崇高荣誉(限在职选手)

个人综合成绩第一名:

授予“余姚市首席工人”称号


个人综合成绩第二名:

授予“余姚市技术能手”称号


个人综合成绩第三名:

授予“余姚市技能操作标兵”称号

03
特色授牌

优秀菜品将有机会被评为“山野春鲜菜”、“乡土山珍菜”、“创意风味菜”、“烟火家常菜”、“春日山味菜”、“农家传承菜”,并由余姚市总工会授牌认证。


04
报名须知


报名联系人

陈珊珊


联系电话

62355116 / 13616580401


报名截止时间

2026年4月8日


报名接待时间

工作日上午8:30-11:00,

下午 1:30-4:00

(请务必在截止日期前联系完成报名)

05
后续展望


本次“春之味”大赛,是“四明山四季民宿(农家乐)厨艺大赛”系列的首场。若您此次遗憾错过,敬请关注后续的“夏之趣”、“秋之韵”、“冬之暖”主题大赛,同样的奖金与荣誉,期待您的持续参与!

四明山的春天在您的指尖,化作舌尖上的艺术。我们期待各位厨神汇聚一堂,以锅铲为笔,以山珍为墨,共同绘制一幅色香味俱全的春日山野画卷!


编辑、一审:鲍柯潞 二审:徐斌 三审:王润


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