鲜货上新！马鲛鱼亮眼，螺蛳正肥美

春意渐浓，春季时令水产陆续上市。3月18日上午，记者在白山头菜场水产摊位看到，马鲛鱼被摆放在显眼位置，鱼身修长、泛着鲜亮的蓝绿光泽。据多位经营户介绍，单条1公斤以上的每公斤售价约80元。

每年清明前后，马鲛鱼洄游至象山港产卵，成为宁波人口中的“鱼中极品”蓝点马鲛鱼，俗称“川乌”。为保护种质资源，每年3月1日至7月31日，象山港马鲛鱼种质资源保护区内全面禁止捕捞销售“川乌”。经营户提醒，清明前市面上的“川乌”大多来自福建、台州及外海海域，并非象山港品种。

除了马鲛鱼，螺蛳也正是肥美时。民间素有“明前螺蛳，赛过鹅”的说法，经过一冬滋养，螺蛳肉质饱满鲜嫩。记者在市场了解到，目前螺蛳售价为每公斤10元左右。

此外，河蚌也属春季鲜品，肉质肥厚、口感脆嫩。但记者走访城区多家菜场后发现，往年常见的河蚌如今已难觅踪影。富巷菜市场场长陈柯权表示，河蚌曾是春季“常客”，但近年来本地河蚌产量锐减，仅有零星自产自销的渔民顺带捕捞，货源不稳定且数量稀少。

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