提档升级！余姚24所学校食堂大变样

近日，我市结合中小学食堂实际，坚持“一户一策”，顺利完成24所学校食堂的提档升级，覆盖低塘小学、朗霞小学、新城市小学、第八中学等多所学校。

为改善食堂基础条件，教育主管部门联合各校加大投入，利用寒暑假通过新建、改建、扩建等方式，优化食堂布局，合理划分粗加工、切配、烹饪、洗消等功能区域。同时，完成天花板吊顶更换、大容器消毒柜增配、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施完善等改造，补齐硬件短板，推动食堂硬件标准化。

在管理方面，各校在市市场监管局指导下，全面应用智能“阳光厨房”管理平台，推进食堂智能化、精细化管理。操作间内严格执行色标分类管理，物品摆放整齐有序；工作人员遵循“五常法”（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）规范操作，并通过卡位责任制度构建全流程管理体系，推动食堂管理规范化、标准化落地见效。

此外，各校积极建立校园膳食监督家长委员会，共推选膳监委成员1168名，累计开展日常监督、随机检查400余次，逐步构建起家校协同、部门联动、社会参与的共治格局，切实守护学生“舌尖上的安全”。

编辑：鲍柯潞 一审：王瑜 二审：朱从谷 三审：王润