金羽食配乘“数”而上锻造竞争新优势

昨天上午，位于马渚镇的浙江七财金羽供应链科技公司（以下简称“金羽食配”）配送中心内，繁忙而有序，一块巨大的数字化看板尤为醒目，实时跳动着配送车辆的轨迹、车厢内温湿度、各冷藏库环境数据以及当日食品快检信息。这是该公司以数字化驱动管理变革、推动企业高质量发展的生动缩影。

“我们配送中心24小时运转，从晚间6点的进货查验，到次日凌晨4点的发车配送，每辆冷链车实行‘专人专车专线’，全程数字化跟踪管理。”金羽食配负责人魏红波介绍，通过公司自建的数字化管理平台，每批食材的验收影像、检测报告、车辆消毒记录等关键信息一目了然。数字化不仅让运营更透明高效，也成为企业稳健发展的“压舱石”。2025年，该公司产值突破亿元大关。

金羽食配深耕行业13年，从最初的余慈地区区域性配送服务商，成长为业务覆盖全省，向众多学校、机关、医院、大型企业等提供服务的食品供应链一体化解决方案提供商。其业务版图贯穿食品集配、餐饮管理、中央厨房、种养殖、生产加工等环节。该公司不仅拥有自建的水产、禽类养殖基地和果蔬种植园，还在国内多地建立了紧密合作的优质农产品直采基地，并配备了规模可观的冷链仓储与现代化配送车队。2024年，随着8000多平方米新厂区的投入使用，其产能与服务能力再上新台阶。

食品安全是食品配送企业的生命线。金羽食配构建了“源头品质控制、产品检测控制、物流冷链控制”三级全链条可控模式。该公司严格执行供应商月度考核机制，严格把控货品质量，并深入浙江、山东等地的合作基地直采，从源头把控品质与成本。在生产环节，实行全方位封闭式管理，每道工序严格检验，并通过“一物一码”技术，实现从农田到餐桌的全程信息追溯。客户只需用手机扫码即可获取食材溯源报告和检测结果。

强大的技术检测能力是安全的另一重保障。金羽食配设有多功能检测室与微生物检测室，由专业人员每日对配送产品进行全品类检测。在配送终端，所有车辆均配备GPS与温湿度监控系统，平台可实时追踪车辆轨迹与车厢环境，确保全程冷链。

“我们始终秉持‘摸着良心做食配，真心为客户寻好品’理念，致力于从源头掌控质量，为客户提供质优价廉、新鲜安全的食品。”魏红波表示。凭借过硬的质量管控与诚信经营，金羽食配先后获评浙江省AAA守合同重信用单位、宁波市餐饮行业食品安全规范管理示范企业、宁波市菜篮子食品安全企业、宁波市优秀餐饮品牌企业、宁波绿色餐饮先进企业等荣誉。

从传统食品配送向智慧供应链转型，金羽食配正以数字化、标准化、可追溯化为核心，持续锻造竞争新优势，朝着国内阳光集配行业引领者的目标稳步迈进。

编辑、一审：徐坚 二审：苏英英 三审：王润