天凉补秋膘！这些暖胃食材成市场爆款

随着我市进入秋季，“贴秋膘”带动“暖胃经济”升温，火锅食材、坚果等产品走俏市场，为城市增添一抹鲜活的烟火气。

10月27日，在万年桥路一家超市内，三鲜滋补锅等预制锅底整齐摆放，新鲜菌菇、手切肉片等涮品也吸引不少市民驻足挑选。“最近天凉，家里人爱吃火锅，这里食材齐全，省事儿。”市民李先生表示。

店员介绍，入秋后养生类火锅食材销量明显增长。“现在消费者不光看重口味，还会仔细看配料表，无添加的高汤锅底、有机蔬菜等更受欢迎。”

应季“润燥”食品也迎来销售高峰。市区多家水果店里，秋月梨被摆在显眼位置。“秋梨润肺，买回去加百合、冰糖炖水，老人小孩都能喝，清热又润燥。”市民张阿姨说。

坚果类同样畅销。文山路一家坚果店内，临安山核桃肉、诸暨香榧等当季新品备受青睐。“这些都是今年新货，未过度加工，保留了原色原香。”店主介绍，近期新鲜坚果销量稳步上升，尤其受注重养生的市民喜爱。

此外，羊肉销售也进入旺季。在白山头菜场，羊肉摊前不少市民正在挑选。“天气一凉，买羊肉的人明显多了，有的清炖，有的烤制，大家都好这口暖身子的。”摊主一边切割羊肉一边说道。

编辑：鲍柯潞 一审：应红渊 二审：余哲天 三审：王润