余姚青团“卷”出新高度！这几款新潮口味，你打卡了吗？

清明将至，作为节令符号的青团正悄然突破传统豆沙、芝麻馅的边界，以令人耳目一新的姿态抢占消费市场。连日来，记者走访发现，无论是烘焙店、奶茶店还是咖啡馆，都纷纷将青团纳入菜单，而“青团+”的创意组合更是成为这个春天热门的饮食现象。

在城区一家奶茶店内，“龙井香青团”成为当季主推款。正值春茶采摘季，将新茶与青团相结合，不仅赋予饮品独特的时令气息，也让传统点心以更轻盈的方式融入年轻人生活。店员介绍，这款产品自上市以来销量可观，不少顾客专程前来“尝春”。

与此同时，甜品界也掀起“青团跨界风”。木薯糖水走红网络后，有商家顺势推出“青团木薯糖水”，糯韧的青团与Q弹的木薯在甜汤中相遇，传统与创新在碗中碰撞出别样风味。而烘焙店内，“鲜奶青团”“芋泥青团”等特别口味同样备受追捧。

青团的馅料也正变得“无边界”。腊肠香菇、咸菜笋肉、尖椒牛肉……这些原本出现在家常菜中的食材，如今被包裹进碧绿的糯米皮中，形成咸香适口的新派青团，满足了消费者对猎奇与口感的双重追求。

面对健康消费趋势，不少品牌还推出了低糖版青团，在保留风味的同时降低负担。从田野艾草到奶茶杯中的春日特调，青团变了模样，却未改那一口软糯里的乡愁记忆。当传统手艺与时代创意在掌心相遇，清明民俗便在舌尖的焕新中，生生不息。

编辑、一审：汪锋标 二审：杨月云 三审：王润