陆埠人的童年味道！夫妻档鸡柳摊，一摆就是24年

在陆埠镇禁河路旁的一条小巷内，藏着一家不起眼却声名远扬的鸡柳小摊。二十四年来，来自台州仙居的陶秀高、麻荷花夫妇，用一份份酥脆飘香的鸡柳，陪伴了无数当地人的成长，更凭着这份辛劳，托举起自己的小家。

刚出锅的鸡柳外酥里嫩，撒上秘制调料，香气扑鼻。对许多陆埠人而言，这是儿时放学后的期盼，也是长大后萦绕于心的乡愁。“这是我小时候的味道，现在上班了，也常来当下午茶。”正在摊前等候的24岁市民方雨煊说。

这份味道的背后，是陶秀高夫妇二十四年的辛勤与坚持，每天下午1点准时出摊，一直忙到晚上10点。为了确保鸡柳的风味与品质，夫妇二人对制作流程有自己的“规矩”：鸡胸肉需充分浸泡、去血水后沥干，再用秘制调料腌制整整一天；次日清晨裹好淀粉，炸油每日更换，绝不重复使用。

谈及摆摊的初衷，陶秀高坦言，最初只为“赚钱养家”。两个儿子在余姚出生长大，靠着这个小摊，夫妇二人省吃俭用，把他们先后送进了大学校门。如今，大儿子已顺利走上工作岗位，小儿子也即将大学毕业。提及孩子，夫妇俩眼里满是欣慰。

如今，这份营生早已超越了单纯的谋生手段，更多地融入了一份难以割舍的情感与热爱。“跟顾客们聊聊天，真的很开心。”陶秀高笑着说。食客的认可与信任，让他们更坚定地守护这份老味道。

“只要还有人愿意来吃，我们就会一直做下去，直到做不动为止。”这句朴实的话，不仅是对这份老味道的坚守，更是对多年来支持他们的食客的真挚承诺。

编辑：鲍柯潞 一审：王瑜 二审：沈媛仪 三审：王润