乡村能人｜大盛水产：“数字养鳖”见成效

春节临近，位于马渚镇四联村的大盛水产养殖场内，一派忙碌景象。这里的忙碌并非传统的“面朝池塘背朝天”，而是在物联网监测、标准化体系与电商新思路的赋能下，一场现代“数字农业”的生动实践。

从2000年成立至今，大盛水产已深耕渔业二十余载，从一家普通的养殖场，发展成为集种苗繁育、生态养殖与销售于一体的农业龙头企业，先后荣获国家级健康水产养殖基地、省数字农业示范基地、宁波市农业龙头企业、宁波标准化示范区、中华鳖生态养殖示范基地等称号，是其多年来坚守“全生态养殖+智慧养殖”发展路径的最佳印证。

“我们坚持生态低密度养殖甲鱼，经验丰富。”浙江省人大代表、浙江省百名最美巾帼新农人、“大盛水产”养殖场负责人应慧慧介绍，这里的甲鱼品质是其最引以为傲的招牌。养殖场精选洞庭湖系中华鳖，全程在姚江水系的原生态露天池塘中，采用“低密度、混养、慢养”的模式，最大程度还原其野外生长环境。“舜盛”商标是浙江省著名商标。“舜盛牌”甲鱼曾获“余姚甲鱼地理标志保护农产品”“余姚甲鱼地理标志证明商标”等区域公共品牌使用授权。

“传统的经验很重要，但现代科技让我们的管理更精准、更高效。”应慧慧表示。近年来，在各级科技、农业部门的支持下，大盛水产积极拥抱数字化变革。通过现代科技水质监测技术，实现了对养殖水体的实时监控，有效提升了水体利用率，减少了病害发生。今年，养殖场还新购置了投喂机，将鱼类切碎后精准投喂，进一步提升了甲鱼的喂食质量与品质。

今年，在宁波市科技局的支持下，大盛水产正着手建设中华鳖高标准化安全高效养殖体系。“这套体系将帮助我们更好地进行种苗选择、水质管理以及饲料、药残检测，从源头到终端全程把控品质，推动产业走向可持续发展。”应慧慧说。

青鱼干、甲鱼、大闸蟹是大盛水产的三大“拳头产品”。进入秋冬销售旺季后，订单纷至沓来。“前几天一天就卖出了50多只甲鱼，作为企业礼品；大闸蟹日均也能销售30多箱。”应慧慧笑着透露。“大盛水产”产品不仅畅销市场，生态甲鱼还曾作为“浙BA”城市争霸赛的伴手礼送给客场球员，展现了马渚现代农业的品牌形象。

市场的拓展，离不开新思路的注入。近年来，在马渚镇党委的牵线搭桥下，大盛水产与浙江工商职业技术学院、宁波职业技术学院等高校建立了紧密的产教融合关系，成为大学生实习实践基地和“共富工坊”，共同探索“电商赋能·兴农互建”新模式。“以前以为渔业就是‘看天吃饭’，没想到现在能通过科技手段实现精细化管理。”应慧慧感慨。

面对未来，应慧慧认为，渔业的高质量发展，核心在于人才。“我们非常需要既懂传统养殖、又掌握现代技术，还会市场运营的复合型‘新农人’。”她期待能与高校开展更长期、更深度的合作，共同培育一支扎根乡村、赋能农业的青年人才队伍，让渔业在数字时代焕发新的生机。

编辑、一审：徐坚 二审：苏英英 三审：王润