市场监管局落实全链条监管守护甜蜜“柿”业

10月23日上午，市市场监管局在大岚镇柿林村设立“你送我检”便民服务点，开展柿子“百姓点检”活动。活动邀请食品安全社会监督员、村民及现场游客共同参与，让群众从食品安全的旁观者转变为参与者、监督者。

在执法人员的指导下，大家拿起手机，通过支付宝“百姓点检”小程序，完成吊红柿、脆柿等送检食材的信息录入。20余分钟后，检测结果出炉，小程序第一时间将“合格”的结果推送给每位送检者，让大家吃下“定心丸”。

这是市市场监管局将监管触角延伸至乡村末梢，全力筑牢食品安全防线的一个缩影。眼下正值大岚柿子成熟季，柿饼、柿子酒、柿子蛋糕、柿子咖啡等柿子衍生加工品也迎来消费高峰。市市场监管局提前部署、主动作为，对柿子及各类加工品加强全链条监管，护航柿子产业高质量发展，切实守护群众舌尖上的安全。

该局打出“事前管控+约谈告知+现场巡查”的监管组合拳，将各类柿子加工品列为重点监管对象，对生产经营全环节开展检查。执法人员深入各加工场所，逐项核查环境卫生是否达标、从业人员健康证明是否有效、进出货台账是否完整规范，从源头严格把控原料质量；同时，开展产品质量抽检，对菌落总数、食品添加剂含量等核心指标进行严格检测，全力保障柿子加工品质量安全。

在筑牢食品安全防线的同时，市市场监管局还积极为当地柿子产业发展“搭平台、拓思路”，推动产业从“安全达标”向“优质升级”迈进。

去年，市四明山老柿子酒业有限公司建设新厂房时，该局工作人员便主动上门服务，对厂房建设布局、设施设备安装等关键环节提供专业指导，帮助企业规范提升车间生产条件及产品包装标识，为企业合规生产打下坚实基础。今年以来，该局聚焦品牌培育，积极推荐企业生产的柿子酒参与伴手礼评选等活动，以提升产品的市场辨识度，助力本土特色品牌走出大岚、走向更广阔的市场。

编辑、一审：徐坚 二审：苏英英 三审：王润