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2月3日17点,余姚美食将亮相央视!

2025-02-02 12:52 来源:余姚文旅
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品一方美食阅人间烟火,观一地风物知古今春秋。2月3日17点档,由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》,将在总台央视财经频道(CCTV-2)、央视频、央视网同步“喷香”开播。

节目将以一省一辑的方式展开。本季节目将先后探访浙江、福建两地,集结、选出美食制作顶尖高手,以两省各地的地道美味为墨,起笔描摹一张风格鲜明、多元交融的中国美食地图,并通过联动知名烹饪大师、文化学者和身份多元的美食爱好者,引领观众在一餐一味之间感受中国人独特的生活美学,细品中华文化的源远流长。

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来自宁波余姚的何世杰,作为24位浙江名厨代表之一,将在《中国美食大会》为现场嘉宾及观众朋友们带来人文与自然交融的余姚美食。

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何世杰,余姚名厨,中国烹饪大师、国家高级技师,同时也是余姚黄鱼面烹制技艺宁波市级非遗项目代表性传承人。由他开设的“何记面馆”,已成为远近游客品尝余姚味道的“美食地标”。在即将播出的《中国美食大会》上,四明山的竹笋、河姆渡的稻谷,以及传承千年的人文故事,会在何大厨的锅里,烹饪出怎样的鲜味?

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(右二宁波余姚带来的美食菜品)

当一道道“地道好味”上桌,《中国美食大会》带给观众的将不仅是“近观食物之美”的直观享受,还有“远眺文化之源”的深刻体验和“一探江南风土”的深切渴望。2月3日17点档,锁定总台央视财经频道(CCTV-2)、央视频、央视网,《中国美食大会》等你来“开宴”!

编辑、一审:鲍飘 二审:杨月云 三审:王润


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