江畔闲话｜用咖啡讲好一座城市的文旅融合新实践

小蔡

据《余姚日报》报道，于4月25日开幕的“心动余姚·2025咖啡生活文化周”，以咖啡为媒，串联起文化、旅游、娱乐与创意，为余姚打造了一张兼具烟火气与文化味的新名片。在这场跨越地域时空的“派对”中，咖啡不再是单纯的饮品，而是成为解码城市魅力、探索文旅融合的一把钥匙。

活动现场，80多个咖啡品牌与文创潮牌齐聚一堂。从郑州网红品牌“捕风手”的限定冷萃“破壳余姚”，到余姚本土品牌“DCMCOFFEE”的特调咖啡“杨梅烧酒”，前者以四款冷萃组合象征余姚的多元包容，后者则将本地杨梅文化与咖啡工艺结合，既保留当地风物的特色，又赋予其年轻化的表达。现场，更有“杉野茶咖”“湖心岛”等“村咖”品牌将余姚的春茶、樱桃等特色农产品融入咖啡，以一杯咖啡链接起乡村资源，促进农文旅融合发展。

笔者认为，这场活动的深层价值，在于突破了传统文旅活动的单一逻辑。折子戏与电音Live轮流演出，千年船舫与艺术装置隔岸相望，河姆渡遗址与阳明故里文创产品同步推出——从这些设计中，我们能感受到余姚这座城市试图构建出一个沉浸式文化体验场景的本心。当游客们在品尝咖啡时，舌尖萦绕的是余姚物产的清甜；漫步江畔时，目光所及是古韵与现代的共生。而“余姚百章大会”的创意，则将城市的历史符号转化为参与性极强的互动游戏，无形之中完成了地方文化IP的二次传播。

值得肯定的是，主办方并未将活动局限于短期的人流狂欢。发放文旅消费券、规划特色打卡路线、周边景区酒店联动优惠等举措，彰显出主办方以咖啡为切口，延长消费链条的意图。这种“以点带面”的做法，能够将咖啡文化周活动的短期热度转化为长期旅游吸引力，为本地餐饮、文创、农特产品提供更多展示窗口。

咖啡氤氲处，最见城市性情。这场咖啡文化周活动，本质上是一座城市文旅叙事的创新实践。它证明，县域城市能以“小切口”撬动“大文化”，用一杯咖啡的温度唤醒沉睡的历史基因。但同时，我们也要警惕：当越来越多的城市出现同质化竞争时，更要注重挖掘本土文化特色，注意过度商业化对文化体验的稀释，让每一杯咖啡都能成为讲述城市故事的载体。

编辑、一审：徐坚 二审：苏英英 三审：王润