乡村能人|张赟:从新农人到“杨梅王”
在三七市镇的杨梅种植圈,张赟是个不折不扣的“后来者”。他和杨梅打交道不过五六年,可就是这位“半路出家”的新农人,已是井田古杨梅专业合作社的负责人,培育的杨梅连续多年摘得余姚“杨梅王”的桂冠。
张赟在双增温技术促成保温大棚内查看杨梅生长情况。 记者 蔡银欣摄
张赟是三七市镇唐李张村人。回乡之前,他在外经营农家宴、做海鲜配送等业务,生意做得风生水起,年产值突破千万元。事业顺遂,可他心里总有一块地方空落落的,惦念着家乡的山头和那些杨梅。彼时放眼全镇,杨梅虽是传统优势农产品,但露天种植占了大头,效益有待提升。尤其一提“大棚杨梅”,大家心里都没底,技术上不晓得怎么下手,而且一亩大棚要投入近十万元。张赟看在眼里,急在心里,他想:在外做得再大,也不如回来带着乡亲们闯条新路。
2021年,他咬牙投了200万元,建起21亩杨梅大棚,打算搞设施化、精细化栽培。可隔行如隔山,这位非专业出身的新手很快就挨了现实一记闷棍。覆膜之后,棚里温度猛蹿,一棵棵杨梅树被高温灼伤。到最后,只有25棵树勉强挂了果,前期投入几乎血本无归。
年轻的张赟没有被这盆冷水浇灭。那段时间,他几乎跑遍了省内所有大型杨梅种植基地,光是金华兰溪一地,半年里就去了5次。他从温湿度调控、疏果施肥学起,一次次向农技专家请教,回来就蹲在大棚里反复试验。正是这一跤接一跤的摔打,让他的杨梅产量逐年稳定下来,每亩年均经济效益达到4万元至5万元。
2023年,听说兰溪有个3亩地的双增温技术促成保温大棚示范点,他二话没说就赶了过去。在那里,他见识了“双膜双管”循环低碳增温技术的厉害:双层膜把温度锁得死死的,再配上空气能热风机、地暖管道和补光系统,棚内的温湿度被调控得像精密仪器一样精准。
去年,他在大霖山村搭起18亩双增温技术促成保温大棚,将两年所学倾注其中。今年,成效出来了,头茬杨梅5月5日迎来采摘,比常规大棚杨梅提前半个月左右,尽管早期售价高达每公斤400元,市场依然供不应求。他还巧妙搭配“延时”技术:在另一片5亩大棚顶部留出半米宽的缝隙,通过通风和阻隔紫外线来有意延迟开花结果,使这里生长的杨梅比露天杨梅还要晚熟。正常露天杨梅坐果后生长期为75天,而延时区的则需要90天才成熟。
这样一来,他把杨梅的销售时间从5月初一直拉长到7月中旬,打破了杨梅只卖一个月的“魔咒”。在将自己的杨梅种得风生水起的同时,张赟也从不吝啬将经验分享给乡亲:统一全村杨梅品控标准,帮周边200多户梅农打通销售渠道,带着大家抱团闯市场。“今年,我延续老传统,继续帮助乡亲们卖杨梅,共卖了近30万公斤。”他说。
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