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醉心“小时候的味道”!新农人颜潮丹把热爱和情怀倾注田野

2023-11-28 15:37 来源:​姚界客户端 记者 赵晓晨
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绿油油的“黑帅”是近期三七市镇群众饭桌上的“常驻嘉宾”,而这些蔬菜的部分来源就在二六市村官桥自然村,这里近5亩的“黑帅”菜叶绿得发黑,让人喜爱不已。站在田边检查蔬菜生长情况的,正是这片土地的耕作者——新农人颜潮丹,18年的种菜经验让这位年仅41岁的新农人身上有着踏实、勤恳、朴素的气质,而一片片成熟的蔬菜,就是他在今年交出的最好答卷。

IMG_6410.png颜潮丹正在查看蔬菜的长势

“看着自己的努力在土地上耕种出成果,我觉得无比踏实和幸福。”2005年从应用生物技术专业毕业的颜潮丹毅然决然回到家乡发展,用他自己的话说,对土地的热爱让他回到了家乡的怀抱。回到家乡的颜潮丹先是接手了附近300多亩的农庄,由于精力有限,他便挑选了30亩土地种植蔬菜,其中三分之二是大棚蔬菜,如今亩均效益可达2万元。他说:“田里的事情主要靠我和父亲做,两个人耕作30亩土地,每天的工作量就已经饱和了。”

在颜潮丹眼里,家附近的土地像是有神奇的魔力,吸引着他一遍遍与土地“沟通”。“我种得最好的品种是‘宁波藤茄’,这个品种的茄子细长软糯,成熟的时候一个个黑得发亮。”话虽如此,但种植这种茄子并不是一桩简单的事情,与市面上紫红色的普通茄子不同,作为本地品种的“宁波藤茄”颜色偏黑,成熟的茄子需要及时摘下才不至于变老影响口感,且成熟时需要不断“打叶”,摘去抢夺养分的叶子,帮助还未成熟的茄子顺利生长。

在茄子成熟的3个月里,颜潮丹每天扎根在茄子地里,“上午摘茄子、下午打叶子”是当时的日常。尽管如此,他一个人能管理的最大面积也不过1亩左右。“这种茄子娇贵,长途运输极易腐坏,同时人工种植费时费力,也就不能扩大面积。”颜潮丹摸清了“宁波藤茄”的脾气,种植起来更加得心应手,对于坚持种植这种茄子,他有自己的想法:“这种茄子就是我们小时候吃到的味道,因为难管理、难运输正在逐渐退出人们的视线,只剩下一些散户零星种植,我坚持种植就是想保留这个本地品种。”

而刚刚种下的番茄苗是颜潮丹的另一样“心头好”,他看着地里茁壮成长的番茄苗说:“这款‘903番茄’同样属于‘小时候的品种’,汁水足口味好,相较于市面上的普通番茄,它皮薄且软,经受不住长途运输,只能在本地销售。”作为一款抗病能力较弱的番茄,颜潮丹没少在种植上下功夫,除了多次参加省、市级农业培训,他还从2019年开始每两年申请番茄无公害基地认定,让这款番茄的品质和口碑得到保障。

此外,醉心于和土地“共舞”的颜潮丹还是邻里熟知的热心人,只要有人拿着蔬菜的问题去找他,他没有不帮忙的。“顺时而种,看着天气施肥除虫,我们这些和土地打交道的农民,最关心和我们休戚相关的土地。”在颜潮丹的帮助下,附近村民的蔬菜也越种越好,他说:“作为返乡创业的新农人和村里的新乡贤,能够用自己的技术帮助村民更好地耕种,看到蔬菜成熟时大家的笑脸,没有比这让人更开心的事了。”

编辑:张诗茗 一审:应红渊 二审:刘文治 三审:陈斌荣

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