天冷火锅“热” 监管护“胃”安

2025-11-25 22:10 来源：姚界客户端记者王永春

11月25日，城区一家火锅店后厨，市市场监管局执法人员正仔细检查火锅底料和食材。随着气温骤降，火锅消费进入旺季，市场监管部门启动冬季餐饮专项检查，重点查看食材溯源、贮存条件和卫生状况，严防“问题涮品”上桌，确保市民“暖胃餐”吃得放心。

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