何为循环农业？循环农业就是采用循环生产模式的农业。按照专业的说法，循环农业就是一种以资源的高效利用和循环利用为核心，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征的农业发展模式，这是一种符合经济可持续发展理念的模式。这种模式，相对于“大量生产、大量消费、大量废弃”的传统农业模式来说，是一个根本性的转变。作为曾经的传统农业乡镇，近年来，小曹娥镇坚持以科学发展观为统领，针对土地、水资源紧缺和农业面源污染日益严重的实际，在发展循环农业上作出了积极的探索，取得了明显的进展。

　　让海涂盐碱地成为“香饽饽”

　  天气渐渐转热，位于小曹娥镇，与杭州湾仅一堤之隔的宁波久久红农业发展有限公司的“海地西瓜”基地内一派繁忙景象，每天都有宁波、绍兴、余姚、慈溪等地的采购商来基地采购，不少人是等着要货的，“慈客隆”超市采购商李先生告诉记者，久久红公司生产的“海地西瓜”皮薄瓤多籽少，口味比一般西瓜要好得多，因此尽管价格比一般西瓜要贵，但仍成为广大顾客的抢手货，仅他们店每天的销售量就达2000多公斤。发展“海地西瓜”，是久久红公司充分挖掘海涂资源宝贝，改造盐碱地取得成功的品种之一。

　　久久红公司原是一家以加工蔬菜为主的农业龙头企业，在发展过程中，他们看到一方面生产基地十分紧张，不少农民向外承包土地发展生产；另一方面，由于地处杭州湾，有不少盐碱地闲置，未发挥应有的作用。于是公司管理层作出了向海涂盐碱地要效益的发展方略，得到了镇党委、政府和市级有关部门的大力支持。

　  但要把“栽树不发芽，种地不打粮”的盐碱地改造成农业科技示范园区，并非易事。自2004年以来，该公司共投入资金1500多万元，对市水利局所属原泗门一号水库围垦土地进行标准化改造，并在国内外有关大专院校、科研机构支持下，实施了盐碱地综合治理项目，引进国内外先进的化学改良剂和耐碱的绿化菜、白花菜、松柏等品种，形成了工程、化学、生物、农艺等措施相配套的综合改良模式。去年开始，又利用这些自然生长的蔬菜发展“滨海土鸡”、“滨海土猪”养殖，鸡粪、猪粪反过来用于盐碱地改造，取得了一举两得的效果。目前，2700亩基地面积已成为田成方、树成荫、路成网、排灌畅通、设施配套的现代高效生态农业科技示范园区。引进、发展的国内外新奇特蔬菜、瓜果等绿色农产品已成功打入超市巨无霸——麦德龙上海总部、东方航空公司各航线，以及美国、加拿大、俄罗斯等10多个国家和地区。

　  在土鸡放养、出售量达到5万羽的基础上，今年，该公司又引进能繁母猪600头，开始建设3万头规模养猪场，这些土鸡、土猪的粪便将全部用于淡化改良盐碱地。公司总经理钱国炎告诉记者，通过实施这种循环立体式生态型的种养模式，既拉长了公司的产业链，又收到了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

　  而该镇另一家农业龙头企业——宁波东超渔业有限公司，也充分利用海涂资源，采用生态养殖模式和先进的水质调控等技术，发展芦花鱼、鲻鱼、野鳖、白虾、黄甲蟹等绿色高档水产，由于养殖过程全部为自然生长，在市场上有较高的知名度，成为上海、宁波、绍兴等大中城市高档饭店的原料生产基地，产品供不应求。

　  记者感言：我国是世界上农业资源严重匮乏的国家之一，资源约束与经济发展的矛盾日益突出。人均耕地只占世界平均水平的40%，人均淡水资源量仅达世界平均水平的25%，人均森林占有面积仅为20%。但是，我国农业资源的利用水平并不高。灌溉水利用率为43%，低于国际平均水平30%，降水利用率约为45%，仅相当于世界先进水平的25%。随着经济社会的快速发展，我市耕地近年来急剧减少，怎样充分利用海涂、荒滩等资源已成为当务之急。

　　把榨菜废弃物变成宝贝 

　  小曹娥镇是我市榨菜产业的发祥地和主产地，目前，全镇榨菜年种植面积已达到2.5万亩（其中外包面积近5000亩），今年产鲜头1亿多公斤。榨菜产业在为广大农民群众带来滚滚财源的同时，也给姚北地区农村群众生活带来了一些难题，如榨菜加工过程中的废水一度使姚北地区大部分河流变黑发臭，与榨菜鲜头同等量的榨菜叶片除了少量嫩茎能加工成干菜外，其余部分均为废弃物，猪、兔、羊等动物不爱吃，如作为垃圾处理，每年需要花费大量的资金。

　  小曹娥镇党委书记张汝军给记者算了一笔账：仅今年，小曹娥镇榨菜废弃的叶片就在1亿公斤以上，如果按照现有生活垃圾收集处理，仅装运费用就需要100多万元，而且会污染环境。但同时，农民在种植榨菜过程中又需要大量的肥料，据测算，每亩榨菜的化肥成本需要600多元，这不仅给广大农民群众带来了经济负担，而且易造成农业面源污染，反过来影响农村环境。

　  为了实现榨菜产业的可持续发展，小曹娥镇在省农科院、省环境科学院等单位专家的支持下，一方面开展了“测土配方施肥”，从源头上减少化肥施用量；另一方面，经过科学实验，引导农民将榨菜废弃物还田作为基肥。这样，不仅有效地增加了土壤肥力，提高了榨菜质量。而且节约了农业成本，减少了农业面源污染。曹一村农民姚国泰承包了近百亩土地，他告诉记者，采用榨菜废弃物还田这一技术后，亩可节约化肥成本200多元，同时，采用榨菜废弃物作为基肥，还能够有效地抑制农田杂草生长，基本上不用再施用除草剂，每亩也可节约成本50多元。估计全镇农民年节约成本在400万元以上，而且有效地保护了环境。

　  对于榨菜加工过程中产生的废水，小曹娥镇采用统一收集、统一排放的方法，镇党委、政府确定了“工农业生产废水分两头集中处理”的对策，总投资700多万元，建设榨菜废水处理中心，目前，已完成一期投资460多万元，铺设管道10公里，全镇榨菜废水已基本上可做到统一收集、统一处理。

　  记者感言：我国每年化肥施用量超过860亿斤，是世界上肥料用量最多的国家，然而氮肥当季利用率仅为30%，每年氮肥损失近400亿斤。全国农药年使用量超过130万吨，但有效利用率只有30%。落后的农业生产方式和农村经济发展方式，不仅导致有限的农业资源浪费严重，而且使本来日趋恶化的农业生态环境问题更加突出。化肥大量流失造成地表水富营养化和地下水硝酸盐污染。加快发展循环农业，是转变农业发展方式、推进现代农业建设、实现农业可持续发展的重要途径。（沈华坤 王文苗 程洁）

（来源：余姚日报 编辑：慎盈蓉）